venerdì 1 marzo 2013

Ricetta veloce...

Veloce e ottima é la ricetta di polpette con un sapore forte e diverso dal solito:

 
Nell'impasto di macinato ho aggiunto uno spicchio d'aglio "spremuto", la noce moscata, lo zenzero, sale, pepe, prezzemolo, un uovo e... una lattina di lenticchie già lessate. si impasta e si da la forma lasciando il segno delle dita chiuse a pugno sulla carne, si fanno dorare per bene e... ottime.

 
Contorno di bastoncini di zucchine e melanzane grigliate. Al solito condimento ho ggiunto qualche goccia di limone...

 
Pollo stufato in 15 minuti con una bella cipolla bianca, olio, sale, pepe e una zucchina a cubetti...
Ovviamente non abbiamo mangiato la pasta ;-)

1 commento:

  1. Io adoro il pollo in tutte le maniere, ma in particolar modo alla diavola come lo faceva la mia nonna!
    Un bacioneee

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